返回列表 回復 發帖

九龍灣漂遊[廣東河源]

九龍灣緊連青山湖,位於東江上游楓樹壩水電廠至黎咀鎮河段,全程13公里。九曲成九灣,一灣一龍潭,順流而下依次為:天龍潭、銀河潭、白龍潭、紫龍潭、黃龍潭、天地潭、青龍潭、赤龍潭、金龍潭。相傳2200多年前,秦朝大將趙佗統領三十萬大軍征百粵,天上玉皇差遣九神龍為趙佗大軍保駕南征。趙佗平定百粵後,九龍神依戀此間美景,奏請玉帝准落居此地,九龍灣由此得名。

  九龍灣神奇迷人,其一山一水,一木一石,一情一景,竟顯“幽、曲、翠、秀、真、古、奇、情”,一灣一新景,九曲藏千畫。沿岸有龍溪飛瀑、麻石仙林、將軍石、仙人圳、獅子臥江等奇觀勝景,令人陶醉。藍天白雲下,青山綠水間,乘一葉扁舟順流而下,隨波逐流,逍遙自在。九龍灣漂流,江水不急不緩,安全保障措施完備,適合各個年齡段的男女參加,是集漂流、賞景、懷古、健身、休閒、度假於一體的安全可靠、輕鬆寫意的生態旅遊。漂流的起點是楓樹壩水電廠壩下江面,終點是黎咀鎮的金龍灘。

住宿:
    龍川有賓館、綜合酒店近10家,其中星級有3家。此外還有各種旅館、招待所。九龍灣(礦泉山莊)處也有住宿設施。 推薦賓館:

    龍川礦泉保健渡假山莊 地址:龍川黎咀鎮 電話:0762-6181448

    新港大酒店 地址:老隆大道123號 電話:0762-6756188

    霍山賓館 地址:果園新村 電話:0762-6758328

交通:
    廣州至龍川自駕車遊:
    由廣州至河源市沿205國道,大約198公里;在河源市內沿205國道繼續向北,至新塘處有向西北方向公路至新港鎮,大約6公里;由河源市沿205國道繼續前行,97公里可達龍川。由龍川縣城向東北行47公里可達霍山風景區。再由霍山回返經龍母至黎咀,到達龍川溫礦泉山莊。由黎咀向北至楓樹壩,即至青山湖與九龍灣風景區。

    廣州至龍川背包遊:
    由廣州至河源市沿205國道,大約198公里。由龍川至青山湖、九龍灣沒有直達車,要從老隆汽車站先乘車至楓樹壩,再轉車至青山湖及九龍灣,需一個半小時。由河源公用站至龍川老隆汽車站的班車時刻:06:50、08:10、08:50、09:30、10:30、13:15、14:30、15:30、16:30,由龍川老隆汽車站返河源每天也有多班大巴、中巴車,車程2個小時左右,票價15元。在205國道上每天有多班過路車開往河源。 龍川老隆汽車站有車至霍山風景區。一天共有6班車,最早一班是上午08:40,大約半個小時可至,票價8元。 霍山沒有車直達龍川溫礦泉山莊,要轉幾次車才能到,或可以乘摩的到達。由黎咀有車至青山湖及九龍灣。

美食:
    “鹵水點豆腐---一物降一物”這歇後語耳朵都聽起繭來了吧,可鹽鹵做的豆腐你吃過嗎?在這裏給你開開竅:

   在東江的上游,龍川縣車田鎮,有一條東江支流--車田河。沒有一點工業污染的河水和當地的黃豆做出的豆腐可是豆腐中的極品,當中又以鹵水點的豆腐為最。

   鹽鹵豆腐做法極其講究,點成豆腐腦之後,要人工一塊塊的包紮成型,然後放進鹽水中浸泡,最後用炕爐烤至兩面微黃,方可出爐。出爐後的成品,不要說再精心烹調後怎樣,就是“生吞活剝”也能吃下好幾大塊。這種豆腐皮韌肉嫩、筷夾不爛、嫩滑爽口、入口奇香、過喉清甜,送酒下飯皆宜。若用精心製作的餡料釀好,再配以各種佐料烹調,更是其味無窮,食不絕口。

   車田的石膏豆腐做法同其他地方一樣,但其他地方就是用車田產的黃豆加工也達不到那種境地。車田石膏豆腐用油炸過後,放進鹽水裏浸一下,或者加點辣椒醬,就可大口大口的吃,這一吃沒十塊八塊的,你會說不過癮。

   車田河水在楓樹壩水庫下游2公里處匯入東江,刺激的九龍灣漂遊就在該河段。東江水到黎咀鎮時,做的石膏豆腐還算上品,但到縣城老隆後,做的豆腐就不太理想了。所以老隆賓館、餐館賣的釀豆腐,大部分都是從60多公里外運送來的車田豆腐。
   
   說到這裏,你一定饞涎津津了吧,但要吃真正的車田豆腐可不容易哦,那等你遊九龍灣漂遊再說吧。不過還是有辦法讓你解饞的:車田師傅在河源市區用新豐江水庫(萬綠湖)的水點的鹽鹵豆腐幾乎可以達到亂真的地步。要嘗鮮?可到萬綠大酒店、鴻運酒店、飛來酒家、明月樓試試。

   釀豆腐,餡很重要,龍川古城--佗城的豆腐丸就很有代表性,其做法是在餡上做文章,餡用半肥半瘦的豬肉摻入魚肉及其它配料剁成膠狀的餡,釀入油炸過的豆腐裏面燜熟,再加入調料食用,可算豆腐珍品。這種做法對豆腐的品質要求不高,做不出好豆腐的地方百姓,可要來學兩招哦.....

   豆腐套餐就是用鹽鹵豆腐,石膏豆腐配用各種佐料,用不同烹調方法做的純豆腐食品組合餐,如:釀鹽鹵豆腐、煎白豆腐、煎釀白豆腐、釀炸豆腐、豆腐丸、腐卷、豆腐煲、豆腐皮等等。
返回列表